2023年9月30日 土曜日(太宰府)

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2023年9月30日

こんにちは。

太宰府モンテです。

 

今日はみんな大好きクッキングの日でした♪

さぁ今日はいったい何を作るんでしょうか?

まずはひき肉をコネコネ。

簡単なように見えますがひき肉がキンキンに冷えていて混ぜながら「指が冷たい」と何度も手を出す→混ぜるを繰り返しながら頑張りました。

 

サラダ用のカニカマを細かく裂きました。

手先を使う工程も普段の課題活動効果?でしょうか上手にできました。

 

ニラとキャベツをハサミや包丁で切りました。

どちらも細かい工程でしたが丁寧に切ることができました。

そろそろ何を作るか分かりましたか??

 

正解は餃子でした♪

餃子の餡ができたあとは餡を皮で包みます。

包み方はモンテのお友だちに実演してもらいます。

それではよろしくお願いします!

 

まず皮に餡をのせます。

皮で包める量を考えながら慎重にスプーンですくっています。

 

餡をのせたら皮でとじる辺りに水に着けます。

この水加減も難しいですが上手にすることができました。

 

最後につまむようにキレイに閉じます。

餡が皮からはみ出ることがないよう慎重に包んで完成です♪

 

他のお友だちも教わりながら餃子の皮包みにチャレンジしました。

 

こんなにたくさんの餃子を包みました♪

包んだ餃子をホットプレートで焼いてたら…

 

焼き餃子の完成です!

みんなで切った野菜を使ったチャーハン、サラダとあわせた餃子ランチを食べました♪

 

自分たちで作った餃子はすごく美味しかったようでみんな満面の笑顔でした。

 

そして9月が誕生日のお友だちのお祝いをしました。

ハッピーパースデーの曲をみんなで歌ってケーキでお祝いしました♪

これからもみんなと楽しい思い出を作っていましょうね。

 

本日もご覧いただきありがとうございます。



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