2026年7月29日
こんばんは、モンテ太宰府です。
今日は、遠賀郡岡垣町にある
食育体験ファーム ほっこり農園 に
手作りソーセージ体験に行ってきました！
体験会場に着き、手洗い、エプロンを
着けたら体験スタートです。
まずはお店の方の説明をよく聞いて、
ひき肉にスパイス、氷水、肉脂を
入れてよく練ってます。
次に、専用の器械にお肉を入れて、
腸詰めにします。
なかなか器械から上手にお肉が出なくて、
苦労したお友だちもいましたが、
みんなで協力して作っていました。
最後に腸詰めしたソーセージを
つまんでねじって形を作れば完成です！
出来上がったソーセージを
その場で茹でていただき試食もできました。
添加物ゼロのできたてのソーセージを
みんな美味しそうに食べていました。
残ったソーセージは、各自、家に
持ち帰りました。
子どもたちが頑張って作ったソーセージ、
家族のみなさんにも是非食べていただき
たいです！
最後にみんなで記念写真！
今日も楽しい思い出ができました。
本日もご覧いただきありがとうございました。